• 木耳的功效与作用钱柜娱乐原来好的木耳长这样

    作者:茶购网 更新时间:2018-02-26 来源:钱柜娱乐主妇网 【字号: 】 浏览
    [导读]黑木耳是常见的家常菜,并且还有很高的营养价值。可是,很多朋友不知道如何挑选木耳,怎样才是健康的木耳的呢?木耳的功效与作用是什么呢?
    黑木耳是常见的家常菜,并且还有很高的营养价值。可是,很多朋友不知道如何挑选木耳,怎样才是健康的木耳的呢?木耳的功效与作用是什么呢?




    之前小编在去菜市场买菜,回来的路上看到有风干的木耳,都说吃木耳对身体好,就买了一些回来。但是小编家中有一位学医的妹妹,还是一个营养师,看到我买的木耳回来后。他说:“姐姐,你买的这个木耳是劣质品欺骗你的”。可小编看着这木耳颜色很好啊,又黑,营养一定很好,肯定不是劣质的啊。

    可是,当妹妹给我细心讲解我才知道,原理纯正的黑木耳不会这么黑,并且不是越黑越好,真正好的黑木耳正面是黑褐色, 背面是灰白色,而地耳是黄褐色,但用硫酸镁浸泡的木耳两侧都是黑褐色。另外,用硫酸镁浸泡的黑木耳,在口感上也是有极大的影响。

    果然,放在锅中煮了一会后,味道干涉难咽,小编下次可真是长心了。同时,妹妹还告诉小编,这也不是什么危险品,只是没有营养价值没有那么高,以后买木耳的时候注意就好。并且,木耳富含植物胶原蛋白成分,具有很强的吸附作用,对难以消化的谷壳、头发和沙子等异物有溶解效果。

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